景美志愿服务队：劳动光荣 静待“菌”来

5月2日下午，合肥市西园街道光明社区新时代文明实践站、景美志愿服务队联合盛习友故事宣传队，组织十几位中小学生来到合肥市立新食用菌技术培训基地劳动，开展“小小蘑菇 大大学问”劳动节最光荣主题活动，并学习有关食用菌的种植知识。

百闻不如一见，带着强烈的好奇心，同学们跟随沈静老师参观了菌菇培养大棚，深入了解了各种菌类的生长过程。从白平菇到榆黄菇，从猴头菇到鸡腿菇，无一例外地让同学们近距离接触到了这些生活中常见的菜，了解了蘑菇种植的全过程。

在沈静老师的专业指导下，同学们热火朝天地开始劳动——去除菌包袋口封口报纸、采摘新生的白平菇、亲手培养蘑菇。

菌包两端在接种并套好菌环后，在两端裸露培养料的端口处覆盖的一层报纸，目的是隔离培养料与外界的直接接触，防止空间的微尘或杂菌侵入，防止通风时风直接吹到培养料，同时也预防了培养料的水分蒸发，保持了培养料湿度。当菌丝长满菌袋，具备出菇条件时就要把报纸去除，让菌丝呼吸更多的氧气。“去除菌包袋口封口报纸动作要轻，废报纸要放在垃圾桶里，避免蘑菇生长环境的污染。”同学们劳动起来不亦乐乎，不一会儿一整片的菌包袋封口报纸全部清除完啦！同学们也亲手采摘了新生的白平菇，收获果实。

“自己动手，丰衣足食”。同学们在沈老师指导下，整理菌包、填土、浇水。欲将菌包培养出真正的蘑菇大约需要二十多天，静待“菌”来需要每天观察、保持土壤的湿润。同学们看着盆栽，相约二十多天一起分享蘑菇盛宴。

蘑菇虽小，学问却大。沈老师向同学们一一介绍了常见菌及其价值，如：灵芝——平压降糖、补血养颜、镇静安神；猴头菇——养护肠胃、降胆固醇、抗衰老……

本次科普志愿服务使同学们明白了劳动最光荣，只有用勤劳的双手去播种，才能创造美好的生活。我们都是劳动者，为实现伟大复兴的中国梦学习、奋斗。

（余文博 何刘）